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Alle Beiträge von Tom Bischoff


Siebträgermaschinen – verschiedene Ausführungen im Vergleich

siebträgermaschine vergleich

Der beliebte Cappuccino ist eines der Getränke, die man mit der Siebträgermaschine herstellen kann, aber auch Espresso oder Filterkaffee sind mit den Maschinen herzustellen. Es kommt ganz darauf an, welche Art Siebträgermaschine man einsetzen möchte. Einkreiser und Thermoblock eignen sich für den Espresso, während für die Fans von Cappuccino Zweikreiser und Dualboiler die bessere Wahl […]

Kaffeevollautomaten Ratgeber

Kaffeevollautomaten erfreuen sich immer größer werdenden Beliebtheit und das nicht nur in Firmen. Man findet sie immer öfters in Privathaushalten, sicherlich sind sie seit den nicht so einfachen Coronazeiten noch begehrter. Auf Arbeit war immer ein solcher Kaffeeautomat in der Nähe, so sollte es dann auch möglichst zu Hause sein. Schon vor einem Kauf sollte […]

Krups EA 8105 Kaffeevollautomat – Test 2022

krups ea 8105

Der Krups EA 8105 ist ein Kaffeevollautomat mit hervorragendem Preis-Leistungs-Verhältnis. Im günstigen Gerät stecken Ausstattungsmerkmale eines Kaffeevollautomaten aus der Oberklasse. Durch seine kompakte Bauweise nimmt er auch in kleineren Küchen nur wenig Platz weg. Welche Merkmale der Vollautomat aufweist, zeigen wir in den folgenden Abschnitten. Krups EA 8105 – Ausstattung Vor allem Neulinge, werden am Krups […]

Miele CM 6360 Kaffeevollautomat im Test 2022

miele cm 6350 black edition

Mit dem Miele CM 6360 hat der Hersteller ein hochwertiges Gerät für feinsten Kaffeegeschmack auf den Markt gebracht. Miele stellt professionelle Kaffeevollautomaten im mittel- bis hochpreisigen Segment her. Vor dem Kauf sollte man sich aber überlegen, welche Farbe am besten zum Rest der Küchenausstattung passt. Denn der Kaffeevollautomat wird in vier verschiedenen Ausführungen angeboten – […]

Saeco HD8977/01 GranBaristo Avanti im Test 2022

Saeco HD8977-01 GranBaristo AvantiSaeco HD8977-01 GranBaristo Avanti

Der Saeco HD8977/01 GranBaristo Avanti Kaffeevollautomat gehört zu den besten seiner Reihe und ist in der Oberklasse angesiedelt. Neben gewöhnlichen Kaffee brüht er ebenso viele weitere Heißgetränke. Insgesamt 18 verschiedene Sorten kann der Saeco HD8977/01 herstellen. Darunter auch der beliebte Latte Macchiato, sowie Caffe Crema und Espresso Lungo. Der hochwertige Kaffeevollautomat aus dem Hause Saeco […]

Philips HD 8829/01 Kaffeevollautomat im Test 2022

philips hd8829-01

Philips bringt mit dem HD 8829/01 Vollautomaten eine weitere Maschine der 3000er Serie auf den Markt. Kinderleicht lassen sich per Knopfdruck Cappuccino, Espresso und Kaffee und weitere Kaffeespezialitäten frisch zubereiten. Der günstige Kaffeevollautomat aus der Einstiegsklasse zählt sogar mit einem Milchaufschäumer an Bord. Außerdem hat Philips dem HD 8829/01 ein extrem langlebiges Kegelmahlwerk verpasst. Ausstattung […]

Kaffeeröstung – Veredelung der Kaffeebohnen

kaffeerösten

Kaffeeröstung – Von der Kaffeepflanze in die Tasse Die bekannte dunkle Kaffeebohne muss neben dem Anpflanzen bis zur Kaffeeröstung einen langen Weg hinter sich legen. Der Geschmack von Kaffee hängt dabei nicht nur von der jeweiligen Sorte und der Herkunft ab, sondern wird auch durch das Röstverfahren beeinflusst. Kaffee weckt alle Sinne – Mit etwa […]

Die drei Verarbeitungsmethoden von Kaffeebohnen

kaffeebohnen verarbeitung

Um ein Faulen der geernteten Kaffeebohnen zu vermeiden, müssen diese nach der Ernte recht schnell weiterverarbeitet werden. Dies geschieht in drei verschiedenen Verfahren: Der trockenen Aufarbeitung, der nasser Aufarbeitung oder mittels halbtrockener Verarbeitung. Wobei die letzte Möglichkeit eher eine Kombination aus beidem ist. Die trockene Aufarbeitung gilt als die traditionelle und einfachste Art. Doch nun […]

Kaffeeernte – Die verschiedenen Ernte-Methoden

kaffee-ernte

Der lange Weg vom Anbau zur Kaffeeernte Die Kaffeeernte ist ein aufwendiger und langwieriger Prozess. Kaffeepflanzen wachsen nur in bestimmten Regionen der Erde. Außerdem müssen sie nach dem Anbau gehegt, gepflegt und gedüngt werden. Erst nach wenigstens drei bis 4 Jahren bringen Kaffeepflanzen einen guten Ertrag. Bis zu maximalen Erträgen muss man sogar zehn Jahre […]

Der anspruchsvolle Kaffee Anbau rund um den Kaffeegürtel

kaffee anbau

Kaffeeanbaugebiete rund um den “Kaffeegürtel” Gut wachsen und gedeihen kann die Kaffeepflanze leider nicht überall. Sie muss nämlich bestimmte klimatische Bedingungen erfüllen, um Heranwachsen zu können. Wenn man sich näher mit den Anbaugebieten beschäftigt, erkennt man, das diese alle in der Nähe des Äquators liegen. Die Rede ist auch vom sogenannten Kaffeegürtel, eine Zone rund […]